La sala de prensa de la Delegación del Gobierno en Jaén ha acogido esta mañana la puesta de largo de Futuroliva 2024, que se celebrará en Baeza del 23 al 25 de mayo, y supondrá la gran cita bienal de Jaén en torno al sector oleícola. A la presentación de su programación ha asistido Pedro Cabrera, alcalde de Baeza, Fran Lozano, diputado de Turismo y Promoción de la Diputación de Jaén, Sebastián Moreno, de Pópulo Servicios Turísticos organizador de Futuroliva, Antonio Molina, director de área de negocio Caixa Bank, Esteban Monblán Gerente de Grupo Interóleo y el anfitrión Jesús Estrella, delegado del Gobierno andaluz en la provincia de Jaén.
Futuroliva 2024, consolidada como uno de los eventos más importantes del sector oleícola a nivel provincial y andaluz, se desarrollará en el Recinto Ferial de la ciudad de Baeza, con entrada libre y gratuita, y cuenta con un espacio con más de 23.000 metros cuadrados dedicados al oro líquido.
Esta ubicación permite la exposición de maquinaria, restaurante para los asistentes y una gran zona cubierta, mediante carpa, para la exposición de una selección de aceites de oliva virgen extra de la provincia de Jaén, zona gastronómica con showcookings en vivo, stands de empresas y sala de jornadas técnicas. Además, Futuroliva 2024 tiene colgado ya el cartel de “no hay billetes” con el 100 % de su espacio expositivo reservado.
Así las cosas, el sector oleícola se convertirá en el epicentro de la actividad olivarera de la provincia jiennense del 23 al 25 de mayo en la ciudad Patrimonio Mundial de Baeza. Por su parte, Sebastián Moreno, responsable de la organización de Pópulo Servicios Turísticos, ha detallado su programación entre la que destacan el jueves 23 de mayo, la conferencia sobre ‘El riego y la nutrición del futuro del olivar’ y las Jornadas de UPA Jaén con debates sobre la ‘Valorización del aceite de olivar tradicional’ o los ‘Nuevos retos del olivar. La nueva olivicultura’.
El viernes 24 de mayo estará cargado de formación en torno al motor económico de la provincia. En primer lugar, asistiremos a la mesa redonda sobre ‘Proyecto Almazara, digitalización y management 5.0’; a continuación, profundizaremos en las Tertulias del Olivar sobre ‘Precio, producción y promoción, el ser o no ser de nuestro aceite de oliva’; durante la tarde, asistiremos a la X Jornada de Difusión Tecnológica de la mano de la Universidad de Jaén y Nutesca bajo el título ‘Prototipo de sistema para la predicción temprana de la cosecha de olivar” (PREDIC I)’ y ‘¿Qué Tiempo tendremos este próximo otoño, lloverá o será seco?’. De cara al final de la tarde, los asistentes podrán conocer las Ayudas a la actividad agrícola en Andalucía y de una demostración en directo de vuelo de dron bajo el título ‘El futuro de tratar los olivos con drones’, de la mano de una de las empresas expositoras.
Para finalizar, el sábado 25 de mayo, se celebrará a partir de las diez de la mañana en la carpa principal la cuarta edición de FUTUROCHEF, el concurso de cocina joven con AOVE que ha contado con 10 aspirantes. La semana que viene se hará público los cocineros que pasarán a la final de este concurso por el que ha pasado Juan Aceituno de Dama Juana, actual Estrella Michelín de Jaén.
Paralelamente, en la sala de conferencias Jaén Paraíso Interior se celebrará la entrega de premios del IX Concurso Nacional de Fotografía ‘La cultura del olivo’. Continuando con la formación sobre gestión, optimización y reparto, podremos asistir a la mesa redonda ‘El agua como catalizador de innovación en la agricultura de Jaén’. Por último, a las siete de la tarde, con entrada libre, los asistentes podrán disfrutar de un espectáculo de cocina con humor de la mano de Kalderas Cómico.
Con todo, y como en cada edición, Futuroliva 2024 contará con una amplia exposición de maquinaria agrícola y oleícola que ocupa gran parte del recinto ferial de Baeza y la participación de unas 50 marcas de aove de alta calidad de la provincia de Jaén y otras empresas de servicios del sector oleícola.
En definitiva, tal y como declaraba Sebastián Moreno, responsable de la organización de Pópulo Servicios Turísticos, “Futuroliva 2024 volverá a convertirse en un punto de encuentro de referencia a la vanguardia de las tendencias en el sector, destacando la innovación, el intercambio de experiencias y buenas prácticas, lo que supone la transferencia del conocimiento entre el sector y el mundo de la investigación”.
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